Подсолнечное сыродавленное масло
Сортировать:
  • по популярности
  • по названию

Подсолнечное – одно из самых популярных растительных масел в стране. Но на кухнях часто встречается рафинированное – прошедшее термическую и химическую обработку. Мы же предлагаем заменить его более натуральным и полезным – сыродавленным.

Как его получают?

Мы берем отборные семечки подсолнечника, высушиваем и очищаем их. После этого продавливаем деревянным прессом. Из 1 кг семечек получается всего 300-350 г масла, в котором сохраняются все полезные свойства. В бутылке может появиться осадок – это признак хорошего качества. Хранят продукт в холодильнике, не более месяца после открытия бутылки.

2.jpgУ него отсутствует ярко выраженный запах, а вкус наоборот, выражен достаточно ярко. В составе присутствует до 63% линолевой кислоты (Омега-6). Это полиненасыщенная жирная кислота, которая может поступать в организм только с пищей. Она участвует в процессах обмена веществ, нужна для правильной работы практически всех систем организма.

Также в сыродавленном подсолнечном масле содержится много витамина Е, который отвечает за молодость кожи. Природный антиоксидант способствует выведению свободных радикалов, участвует в строительстве мышечной ткани, восстанавливает кожу.

При рафинации теряются полезные вещества – фитостеролы. Они обладают противоопухолевым эффектом. Лецитин – один из компонентов клеток печени и головного мозга.

Применение сыродавленного подсолнечного масла

Сыродавленное масло широко применяется в кулинарии, подсолнечное добавляют в салаты, закуски, соусы домашнего приготовления. Также его можно употреблять самостоятельно, пить курсом для насыщения организма витамином Е и Омега – жирными кислотами. Тогда его норма составляет 1 ч.л. утром, во время еды в течение месяца.

В результате приема:

  • улучшается состояние внутренних органов;
  • замедляются процессы старения;
  • снижается уровень холестерина;
  • оздоравливается сердечно-сосудистая система;
  • стимулируется работа мозга;
  • организм проще справляется со стрессом;
  • предотвращаются проблемы в работе пищеварительной системы;
  • оздоравливается печень и желчный пузырь;
  • легче протекает и быстрее проходит кашель, пневмония, бронхит;
  • восстанавливаются кожные покровы после ожогов, ран, крапивницы, инфекционных поражений, сыпи;
  • восстанавливается работа женской половой системы.

Обратите внимание! Термическая обработка способствует испарению питательных и полезных веществ, разрушению их структуры, образованию канцерогенов. Поэтому нагревать его не рекомендуется.

Купить подсолнечное масло можно для наружного применения – благодаря омолаживающему эффекту его используют в косметологии. Дома его добавляют в средства по уходу за кожей лица и тела. А на сухие кожные покровы его наносят в чистом виде.


2014 - 2021 © Поздний завтрак - является
зарегистрированным товарным знаком.